por Kalvelage

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Receitas de drinks com café

O café é uma das bebidas mais tradicionais do Brasil. Presente em praticamente todos os lares brasileiros, o café é consumido nos mais diversos horários e das mais variadas formas.

Para homenagear essa bebida tão querida, trouxemos algumas receitas de drinks que podem ser feitas com café na melhor combinação com os produtos Kalvelage.

Caipirinha de café

E nada melhor e mais tradicional do que uma caipirinha para começar nossa lista, não é mesmo?

Ingredientes:

  • 50 ml de Vodka Kalvelage Vibe
  • 50 ml de café em temperatura ambiente
  • Um limão
  • 15 ml de xarope de limão (opcional)
  • Açúcar a gosto
  • Gelo a gosto
  • Grãos de café para decorar

Modo de preparo:

Em um copo, amasse o limão junto com o açúcar. Em seguida, adicione a dose de vodka, o café e o gelo. Se quiser, finalize com xarope de limão. Decore com grãos de café e aproveite! 

Oak Martini

Um martini de sabores marcantes, combinando a personalidade do café com a complexidade do carvalho americano da Kalvelage Oak numa mistura harmônica.

Ingredientes:

  • 30 ml de licor de café
  • 60 ml de Vodka Kalvelage Oak
  • 50 ml de seu café favorito

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes com gelo, faça uma dupla coagem para uma taça martini e finalize com um zest de laranja Bahia e grãos de café. Esta receita está disponível também em nosso eBook Drinks de Inverno.

Café Russo Cremoso

Feito com ingredientes que deixam o drink mais cremoso, o café russo é uma surpresa agradável para quem não conhece o café gelado.

Ingredientes:

  • Duas doses de café
  • Uma dose de Vodka Kalvelage Vibe
  • Uma dose de leite
  • ½ dose de creme de leite
  • Duas colheres de sopa de açúcar
  • Gelo a gosto
  • Chantilly a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Coloque a vodka, o gelo, o açúcar, o leite, o café e o creme de leite em uma coqueteleira e chacoalhe bem. Despeje a bebida em uma taça e finalize com uma camada de chantilly.

Batida de café com vodka

Gosta de bebidas doces e quer impressionar seus convidados? Esse coquetel é uma alternativa super saborosa para alegrar suas visitas.

Ingredientes:

  • 50 ml de Vodka Kalvelage Vibe
  • 100 ml de café coado forte ou 2 doses de espresso intenso
  • 2 cubos de gelo
  • Calda de chocolate
  • Chantilly
  • Cacau em pó
  • Cereja para decorar

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, bata o café frio, o gelo e a vodka. Em seguida, decore a taça com a calda, coloque a bebida, cubra com chantilly e polvilhe com cacau em pó. Finalize com a cereja.

Café com vodka e sorvete de chocolate

Perfeito para os dias de calor, esse drink com sorvete vai agradar aos paladares mais doces. Ideal para reunir os amigos.

Ingredientes:

  • Três colheres de sopa de café solúvel
  • Dez cubos de gelo
  • Oito bolas de sorvete de chocolate
  • Uma xícara de chá de Vodka Kalvelage Vibe
  • Meia xícara de chá de água quente

Modo de preparo:

Prepare o café solúvel na água quente e espere esfriar. Como o café oxida muito rápido, a melhor opção é prepará-lo na hora da receita e esperar ele esfriar. Isto feito, leve o café, a vodka, o sorvete e os cubos de gelo para o liquidificador. Bata bem e sirva logo em seguida.

Gin-coffee

É claro que nosso Kalvelage London Dry Gin não poderia ficar de fora das receitas. Essa é uma mistura refinada e refrescante do café ácido com uma bebida cheia de ervas. Entretanto, o resultado é uma bebida com notas ácidas e frutadas, não sendo a melhor opção para paladares mais doces.

Ingredientes:

  • 200 ml de Kalvelage London Dry Gin
  • 80 ml de água tônica
  • 40 ml de café gelado
  • Gelo a gosto

Modo de preparo:

Prepare o café gelado na French Press ou na Clever. Caso não o prepare com gelo, deixe o café fresco na geladeira por algumas horas. Encha um copo com cubos de gelo, adicione gim e tônica e, em seguida, despeje lentamente o café no copo. Aqui vai uma dica: se você derramar o café sobre as costas de uma colher no copo, então você terá o resultado da separação dos líquidos.

Convide seus amigos para tomar um cafezinho na sua casa e surpreenda-os com essas receitas!

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