Estamos em uma nova estação, e com ela drinks diferentes começam a aparecer. Neste post, vamos falar sobre alguns drinks de primavera que você pode preparar para alegrar seu dia.
Diferentemente do inverno, agora o clima começa a esquentar. Não precisamos mais de bebidas para nos aquecer. Em pouco tempo, o calor vai dominar o ambiente e os drinks gelados tomarão conta dos bares.
A primavera também é conhecida como estação das flores. Logo, os drinks de primavera serão bebidas mais doces, com a presença de frutas e belas cores. Toques florais também se fazem presentes.
Mas já falamos demais aqui. Que tal irmos logo para as receitas?
Receitas de drinks de primavera
GIN TÔNICA CLÁSSICA
Esse drink é perfeito para essa época do ano, por ser leve e ter poucas calorias. Pode fazer sem medo, não vai se arrepender.
Ingredientes:
- 50 ml de Kalvelage London Dry Gin
- 120 ml de água tônica
- 15 ml de suco de limão
- Gelo
- Guarnição: escolha entre limão siciliano e fatia de laranja ou grapefruit com alecrim
Modo de preparo:
Num copo baixo, coloque o gin, o limão siciliano e a fatia de laranja (ou grapefruit com alecrim) e complete com gelo. Acrescente a tônica e sirva imediatamente.
Caipiroska de Vodka com Pimenta e Manga (para os ousados)
Ingredientes:
- 2 doses de Vodka Kalvelage Vibe
- 50g de manga
- 1 colher de açúcar (ou duas, se preferir mais doce)
- ½ unidade de pimenta dedo-de-moça em cubos
Modo de preparo:
Misture a pimenta, a manga e o açúcar na coqueteleira, depois adicione a Vodka. Não é necessário bater muito. Depois, basta acrescentar o gelo.
Bee’s Knees (para os tradicionais)
Ingredientes:
- 60 ml de Kalvelage London Dry Gin
- 25 ml de xarope de mel
- 15 ml de suco de limão siciliano
Modo de preparo:
Bata o gin, o xarope e o suco de limão com gelo. Sirva num copo doubleoldfashion com gelo e uma fatia de limão siciliano. Dica: para fazer o xarope de mel, misture partes iguais de mel e água e mexa até ter uma mistura homogênea. Se puder, use um gelo bem grande, ou redondo, eles demoram mais para derreter e dão um visual legal. Com o que combinar: por ser a melhor época para o mel (a primavera tem mais pólen, então o mel tem mais “flores” diferentes nele), fica bom com sobremesas com mel ou saladas de fruta.
Nitecap
A bebida é feita com vodka infusionada em flor de hibisco. Para quem gosta de drink mais frutado, tropical e intenso.
Ingredientes:
- 50 ml de Vodka infusionada em flor de hibisco
- 20 ml redução de morango ácida
- 10 ml óleo de tangerina
- 20 ml limão
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo. Coar para taça alta e decorar com uma flor.
Caipiroska clássica
Ingredientes:
- 60 ml de Vodka Kalvelage Vibe
- 1 limão Taiti com casca (opcional: sem casca)
- 2 colheres de açúcar cristal (ou demerara) ou 15 ml de xarope de açúcar
Modo de preparo:
Em um copo, adicione o açúcar, a vodka e o limão e macere delicadamente. Acrescente gelo e mexa bem. Agora é só aproveitar!
Moscow Mule
Ingredientes:
- 30 ml de suco de limão taiti;
- 60 ml de Vodka Kalvelage Vibe;
- 30 ml de xarope de gengibre;
- 5 pedras de gelo;
- Club Soda para completar.
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes, menos a Club Soda. Bata levemente a mistura e despeje em uma caneca. Por último, complete o drink com a Club Soda, mexa com uma colher e decore com uma fatia ou casca de limão taiti.
Se quiser o drink com espuma, recomendamos o uso de um sifão. É só adicionar todos os ingredientes ao sifão, fechar e guardar na geladeira até a hora do uso. Antes de servir, carregue o sifão com uma cápsula de gás. Agite bem e deixe descansar por meia hora. Utilize a espuma para finalizar o drink. Essa receita rende espuma para muitos copos, então prepare para dividir com a família e os amigos!
